《幼児食》親子で一緒に♫鶏肉の野菜ロール
作り方
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1
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鶏胸肉は厚さが均等になるよう開いて、柔らかくするために包丁で叩く。
★に漬け込んでおく(冷蔵庫に入れて30分以上)。
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2
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人参は棒状に切り炊飯器でごはんと一緒に炊いておく。
オクラは板ずりしてから茹でてヘタを切り落とす。
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3
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※人参は茹でるよりも炊飯器を使うのがオススメ☆柔らかく甘くなります!
前日のごはんと一緒に炊いて冷蔵庫で保存すればOK。
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4
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①の水気を拭き取ってラップに乗せ、②を置いてラップごと巻く。
崩れないようギューっとしっかり巻いてください。
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5
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④にフォークで4,5箇所穴を開け、耐熱皿に載せてレンジ(600w)で3分間加熱。ひっくり返してさらに2分間加熱する。
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7
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※大人は、お好みでからし醤油をつけると美味しく召し上がれます(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
鶏肉と野菜を巻くときに、しっかり強めに巻いておくとキレイに仕上がります!
レンジでの加熱時間の、鶏肉と大きさによって多少異なるので、火の通り具合をみて調整してください。
レンジでの加熱時間の、鶏肉と大きさによって多少異なるので、火の通り具合をみて調整してください。
このレシピの生い立ち
息子(1才10ヶ月)にも食べやすいお肉料理のレパートリーを増やしたくて作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)