レンジで簡単♪鶏ささみ＆きゅうりの和え物

Name: レンジで簡単♪鶏ささみ＆きゅうりの和え物
Yield: 3~4人分
Ingredients: 鶏ささみ 4本(約200g); きゅうり 1本; 薬味(青紫蘇/白髪葱等) 4枚/適量; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 粗挽き胡椒 少々; ★マヨネーズ 大さじ1; ★ポン酢醤油 大さじ1; ★すり胡麻(白) 大さじ1

Description

レンジで柔らかな鶏ささみ蒸しを作り、きゅうりを切って混ぜるだけ♪味付けは簡単でも美味しいです♡

ｱﾄﾘｴ沙羅

材料（3~4人分）

鶏ささみ

4本(約200g)

きゅうり

1本

薬味(青紫蘇/白髪葱等)

4枚/適量

酒

大さじ1

塩

小さじ1/4

粗挽き胡椒

少々

★マヨネーズ

大さじ1

★ポン酢醤油

大さじ1

★すり胡麻(白)

大さじ1

作り方

1

鶏ささみは筋を取り除き、耐熱容器に乗せて酒･塩で下味を付ける。
ﾗｯﾌﾟをして、600wのﾚﾝｼﾞで3分加熱。
冷ます。
2

きゅうりは斜めに薄切り後、千切りする。
青紫蘇は千切りする。
3

ﾎﾞｰﾙに★印の調味料を入れる。
4

均一になるまでしっかり混ぜる。
5

ﾎﾞｰﾙへきゅうり･鶏ささみを手で細かくほぐしながら入れる。
6

全体に混ぜたらOK！

味見して、塩加減を微調整する。
7

器に盛り付け、薬味(青紫蘇)を乗せる。
お好みで粗挽き胡椒を振り掛けたら完成♪

コツ・ポイント

ｺﾂが無い位に簡単です！

このレシピの生い立ち

火を使わず、なるべく簡単にﾍﾙｼｰな鶏ささみを使った1品を作りたくて考えました!(^^)!

あっさり味で冷副菜や常備菜にぴったり！

レシピID : 4602080 公開日 : 17/06/29 更新日 : 17/06/29

このレシピの作者

ｱﾄﾘｴ沙羅

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