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和風あんかけツナオムライス

和風あんかけツナオムライスの画像

Description

バターライスにきのことコーンのあんかけがかかっていて絶妙です

材料 （二人分）

■ バターライス
ご飯
おこのみで
玉ねぎ
さんぶんのいち
コーン（あれば）
少々
ツナ
一缶の半分
めんつゆ
大さじ1
しお、胡椒
少々
バター
大さじ一
○卵
2個
○牛乳
大さじ3
■ あんかけソース
水
150cc
醤油
大さじ2
めんつゆ
大さじ3
えのき
さんぶんのいち
ネギ
15cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    めんつゆはこれをつかいました

  2. 2

    写真

    玉ねぎをいためます。塩コショウをいれてください
    私はコーンをすこしいれました

  3. 3

    写真

    玉ねぎに火が通ったらご飯、バターをいれさいごにめんつゆをいれてべつのようきにおいときます

  4. 4

    写真

    さっきつかっていたフライパンに水、しょうゆ、めんつゆをいれてひと煮立ちさせます

  5. 5

    写真

    沸騰したらえのき、ねぎをいれて5分ぐらいにます

  6. 6

    写真

    そこに水溶き片栗粉をくわえあんかけをつくります

  7. 7

    写真

    べつのフライパンにたまごと牛乳をといたやつをいれごはんにのせます

  8. 8

    写真

    たまごをのせたらツナ、あんかけをのせて完成です

コツ・ポイント

あんかけな味が濃かったらみずをたし、すうかったら醤油、めんつゆをたしてください。
みりん、酒を少々いれることで甘みが出てまたおいしいです

オムライスにはのりをかけたりアレンジをしてもいいですよ

このレシピの生い立ち

和風あんかけオムライスがたべたくでアレンジしましたー
レシピID : 4604328 公開日 : 17/07/01 更新日 : 17/07/01

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めしやん
和風あんかけツナオムライス
by めしやん