蒟蒻たっぷりなひじき煮(´ω｀)

ひじきをもどす。
30分くらいみずにつけます。
蒟蒻、人参、おあげ、まいたけを千切りにする。

フライパンにごま油を熱して、蒟蒻をよくいためる。

ひじき、水煮大豆、お揚げ、人参もいれ炒める。
だし汁、砂糖、酒で5分くらい煮る。

うつわにもって緑のものを散らせば完成っ。