お酢でさっぱり筑前煮
作り方
コツ・ポイント
しいたけと昆布のもどし汁が足りなかったらかつおだし等足してください。2番出汁でいいです。
量はひたひたより少なくて大丈夫です。
量はひたひたより少なくて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ミツカン「穀物酢」が当たったので「さっぱり煮」のレシピつくりました。
結構鶏ももから油が出るのでお酢でさっぱり。
結構鶏ももから油が出るのでお酢でさっぱり。
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