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ゴーヤとチーズのカリモチチヂミ☆

ゴーヤとチーズのカリモチチヂミ☆の画像

Description

しゃきしゃきゴーヤとカリカリチーズでおいしいチヂミになりました☆

材料 （大きいフライパン一枚分）

☆小麦粉
大さじ6
☆片栗粉
大さじ3
◯じゃがいも
1個〔80g〕
◯水
大さじ11/2〜
◯ほんだし
小さじ1
ゴーヤ
1/2本
ベーコン
1枚
とろけるチーズ
好きなだけ
ごま油
大さじ1
ラー油
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種を取り出して薄切りにし、水にさらす。
    何度か水を変え、ざるにあけておく。

  2. 2

    ☆をよく泡立て器で混ぜたところに◯を加えて、なめらかになるまでまぜる。

  3. 3

    ベーコンは細切りにして、ゴーヤと2と混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、生地を流す。薄く広げ、弱めの中火で焼く。

  5. 5

    縁が固まってきたらチーズを散らして裏返す。
    チーズがカリッとしたら出来上がり☆
    ポン酢ラー油に付けてめしあがれ(^^)

コツ・ポイント

じゃがいもの水分によって、水は調節してください☆
ベーコンの代わりに鶏そぼろやハム、ツナなどでもおいしいです♪
チーズはたっぷりがおすすめです(^^)

このレシピの生い立ち

大量のゴーヤを消費するため考えました。
ぱぱがもちもち好きなので、じゃがいものすりおろしを入れたらもちもちに♪
レシピID : 4626747 公開日 : 17/07/17 更新日 : 17/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年8月4日
写真
みそっぴ☆
( ◜ω◝ )もちカリ～♡♡ゴーヤとチーズとじゃがいもとベーコン全部好きな物♪
#夏のもちカリ～
2018年8月30日
初れぽ
写真
nosso
めちゃめちゃウマでした❤️素敵レシピ感謝です！ヽ(´▽｀)/

うれしいお言葉ありがとう♡またぜひ作ってね！れぽ感謝(^^)

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( )
ゆみこ1008
ゴーヤとチーズのカリモチチヂミ☆
by ゆみこ1008