【作り置き】夏野菜のラタトゥイユ
作り方
コツ・ポイント
茄子とパプリカはしっかりと炒め、ズッキーニは程よい食感が残った方が美味しいので、炒めすぎないのがポイントです♪
温かいままでも、冷やしても美味♪
大量に作り置きしておくと、お肉やお魚のソースや、パスタの具としても使えてとっても便利☆
温かいままでも、冷やしても美味♪
大量に作り置きしておくと、お肉やお魚のソースや、パスタの具としても使えてとっても便利☆
このレシピの生い立ち
夏になるとよく作る、夏野菜がたっぷりとれるラタトゥイユです。
(
)