ハーブ香るボリューム満点のポテトサラダ

卵を固茹でする。

じゃがいもを半分に切り、薄切りにする。
人参をいちょう切りにする。

切った人参とじゃがいもを耐熱皿に入れて、水を小さじ1入れて、ラップをふんわりかけてレンジで3分チンする。

さやえんどうの筋を取る。
ゆで卵の鍋に入れて2分茹でて、菜箸で取って冷水にさらす。
冷めたら、半分に切る。

じゃがいもをボールに入れてホークで潰す。

ゆで卵を半分に切り、黄身をボールに移し、白身を荒みじん切りにする。

さやえんどうを入れて、ざっくりと混ぜる。

以上

今回使ったシーズニングは、Simply OrganicのAll-Seasoningです。
入っているハーブは12と13。

バジル、タイム、オレガノ、セージ、コリアンダー。

今回使った、にんにくオリーブオイル。
味の素のです。