きのこのクレープグラタン
作り方
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ナツメグ、栗を加えて味を見ます。薄かったら、塩、胡椒、ブイヨンの素などで味を調えます。シチューとチャウダースープの間くらいの濃度になるように、牛乳で調整してください。
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コツ・ポイント
きのこは3種類以上使うのがおすすめです。
マッシュルームはいい味が出るので入れたほうがいいです。
ポテトスープは私はハインツのレトルトのをつかいました。
クラムチャウダーなどでもいいとおもいます。
マッシュルームはいい味が出るので入れたほうがいいです。
ポテトスープは私はハインツのレトルトのをつかいました。
クラムチャウダーなどでもいいとおもいます。
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり使って、秋らしいメニューを考えてみました。