夏野菜たっぷり☆黒酢あんかけ
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切り、□の調味料を混ぜ10分ほど置きます。
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3
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トマトは大きめにざく切りに切ります。
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4
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パイナップルは食べやすい大きさに切ります。
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5
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1の鶏肉に■の小麦粉を混ぜ合わせます。
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6
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フライパンに揚げ油を熱し、なすを素揚げします。
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7
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なすを取り出し、鶏肉も揚げます。
揚がったら油を切っておきます。
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8
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●の調味料を混ぜ合わせておきます。
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9
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。
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10
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1分ほど炒めたらピーマンを加えてさらに1分ほど炒めます。
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11
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トマト・揚がったなす・鶏肉を加えて全体に混ぜ合わせます。
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12
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火を弱め、8の合わせ調味料を加えて全体に混ぜ合わせます。
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13
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最後にパイナップルを加えて完成!
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コツ・ポイント
12で調味料を入れる際は火を弱めて入れてください。
黒酢がない場合は酢で代用してください。
黒酢がない場合は酢で代用してください。
このレシピの生い立ち
夏野菜の美味しい季節!
夏野菜をたっぷり使ってさっぱり食べれる酢豚を黒酢で作ってみました。
夏野菜をたっぷり使ってさっぱり食べれる酢豚を黒酢で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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