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じゃがいもを大きめの乱切りにし、耐熱容器でラップして3分くらいレンジでチンする。(火が通るまで)
じゃがいもに小麦粉を適当にまぶす。☆の調味料を合わせておく。
フライパンに油とにんにくをいれ弱火でじっくりあたためる。
そこにマヨネーズを加え、じゃがいもを並べて、中火くらいでカリッとするまで全面焼く。
醤油(分量外)を回し入れ、風味をだす。火を止め余熱がある内に、合わせた調味料を加え、よく和える。
つくれぽありがとうございます。からしといもって合いますよね
つくれぽありがとうございます。カリッとすごくおいしそう!