蕎麦の実☆レンズ豆☆夏野菜のココ✾カレー

野菜は全て食べ易い大きさに乱切りにする。

蕎麦の実とレンズ豆は洗っておく。

鶏肉は一口大に切り塩胡椒を揉みこんでからサラダ油で炒める。

野菜が柔らかくなったらココナッツミルクを加え更に5~6分煮込みチーズを加えて塩胡椒で味を調える。