温泉玉子でタルタル風～しらたき和え

しらたき・ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水にさらしておく。ニンジンは細く千切りにする。

温泉玉子に細かく切ったらっきょうを入れ、らっきょうの汁も少し入れて、マヨネーズ・塩・あらびき黒コショウを入れて混ぜる。そこに水を切った【１】の材料を入れ和えれば出来上がり♪