✿もやしと鶏むね肉のしょうゆマヨ和え✿

✿もやしと鶏むね肉のしょうゆマヨ和え✿
青じその香りがアクセントのマヨネーズあえです♪
サラダのもおかずにもなるレシピです(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)

材料 (4人分)

もやし
1袋
●酢、塩
少々
鶏ムネ肉
1枚
★酒
大匙1
★塩、コショウ
少々
青じそ
5~6枚
トマト
1コ
☆マヨネーズ
大匙4
☆しょうゆ
小匙2
☆コショウ
少々

1

鶏肉は、かたまりのまま鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水と★の材料を入れて中火にかけます。煮立ってきたら弱火にして蓋をし、10分程茹でたらそのまま冷ましておきます。

2

もやしは●を加えたたっぷりの熱湯でひと煮立ちさせてザルにあげます。
青じその葉、千切りにし、少し飾り用にとっておきます。
トマトはザク切りでOKです。

3

茹でた鶏肉を手で食べやすい大きさに裂いておきます。
ボウルに☆の材料をよく混ぜ合わして、もやし、トマト、青じそ、鶏肉を加えて、ざっとあえます。

コツ・ポイント

青じその量はお好みで加減してください。たっぷりめの方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

昔、本で見たレシピなんですが、しそ好きなので加えてみたところ、
美味しさUP♡→ܫ←♡でハマりました♪
レシピID : 466951 公開日 : 07/11/28 更新日 : 10/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/02/18

写真

醤油マヨ+しそが最高に美味!子供も喜んで食べました

linhua

掲載遅れてすみません;気に入ってくださり嬉しぃです♡有難ぅ

09/04/12

写真

材料が揃うと作りたくなります!家族が喜ぶし大好きメニューですよ♪

gonnanmama

嬉しぃ嬉しぃリピレポに感激~♡ホントにどぉもありがとぉネ感謝

08/12/07

First tsukurepo mark
写真

二回目です!ボリュームがあって美味しくてお気に入り♪しそがいい!

gonnanmama

リピしてくれてたんてメッチャ嬉しぃ♡どぉもありがとぉ♡感謝