簡単牛すじ煮込み(モツ煮込みでも)

牛すじ肉は食べやすい大きさに切る。
大根・にんじんは厚めのいちょう切り(大きさに応じ半月切り)。
こんにゃくは短冊切り。

1.切ったもの、水、★調味料を圧力鍋に入れ、火にかける。
強火→沸騰したら弱火で20分→火を消して放置

この間に、ねぎを切る。小口切り。