白菜と根野菜の味噌汁

白菜と根野菜の味噌汁
身体があたたまります。
食べ応えもあります。

材料

白菜
大きな歯3枚くらい
里芋
冷凍のやつ5個くらい
人参
3センチ
大根
3センチ
ごぼう
ささがき一掴み
蓮根
少し
こんにゃく
少々
味噌

1

ダシ汁で野菜を煮て半分にえたら、味噌を半分だけいれて、10分ほど弱火で煮込みます。

2

最後に白菜の葉の部分と残りの味噌をいれて火をとめます。

3

コツ・ポイント

味噌は煮込むと風味が飛ぶので、2回にわけていれます。

このレシピの生い立ち

野菜不足だったので。
レシピID : 469320 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/11/03

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白菜たっぷり目で☆根菜ゴロゴロ~いっぱい野菜が摂れますね~♡

ユーロン

なんでもかんでも淹れて下さい。

09/10/16

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朝から体が温まりました♪♪これから寒くなるのでお世話になります★

バムバムの木

ようはなんでも入れてしまえって感じですね。

08/12/02

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冬はやっぱり具だくさん味噌汁が美味しいですね♪ 温ったまったぁ!

サオリ

うちも今日作りました!公開したのも1年前!凄い偶然!THX!

07/12/27

First tsukurepo mark
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冬の根野菜は甘くて美味しいですね。ほっとする美味しさでした☆

tomokoshiawase

美味しそう。身体あたたまるし根野菜はいいですね。