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ブロッコリーを一口大に切り、電子レンジ(600W)で2分チンする。
鶏肉を一口大に切る。玉ねぎ、人参は太めの千切りにする。しめじはほぐしておく。
オリーブオイルににんにくを入れ、鶏肉を加えて中火で炒める。
鶏肉が炒まったら、野菜を入れて中火で炒める。
具に火が通ったら、弱火にしてバターと醤油を加え、全体を混ぜて絡めて出来上がり。
初レポ感激、作って下さり光栄です!しかも私より美味しそう♪