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【簡単！！】大根の煮物

【簡単！！】大根の煮物の画像

Description

大根にダシが染み込んでとても美味しいです！鶏肉を入れると肉の味が染み出しさらに美味しくなりますよ(^^)和食で健康的に！

材料

大根
1/3本
人参
1本
鳥もも肉
1枚
こんにゃく
半〜1個
☆酒
大1
☆しょうゆ
大1
☆みりん
大1
☆砂糖
大1
☆だし汁
400〜500ml
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根をいちょう切り、人参を乱切り、鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    こんにゃくを一口大に切り、熱湯でアク抜きをする

  3. 3

    写真

    鍋で、大根、人参を簡単に炒める。中火。

  4. 4

    写真

    さらに鶏肉を表面に火が通る程度炒める

  5. 5

    こんにゃくを追加する。

  6. 6

    写真

    ☆を混ぜておき、鍋へ投入する。
    沸騰したら少し火を弱め（中弱〜弱）、落し蓋をして更に煮込む。
    （アクが出たら取り除く）

  7. 7

    写真

    大根、人参に火が通ったら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

だし汁は、具がヒタヒタになるくらい入れて下さい。
分量シンプルでとっっても簡単です(^^)
翌日はさらに美味しくなってました！
彩り豊かでお弁当にも良いですよー！！

このレシピの生い立ち

大根消費の為
レシピID : 4698155 公開日 : 17/09/06 更新日 : 17/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2019年4月16日
写真
まん！
色々入れて美味しく作れました☆

有難うございます(^^)美味しそうです☆☆☆

2018年11月3日
写真
ヨｳちゃん
美味しくつくれました！ご馳走さまでした！

ホント美味しそうです♪こちらこそ、有難うございました☆

2018年10月7日
写真
新米主婦まっち
具だくさんで( v^-゜)♪味が染みておいし～(*´∇｀*)

有難うございます！味の染みた大根は最強ですよね！(*^^*)

2018年7月5日
写真
ロン子
人参を買い忘れてしまったけど...美味しかったです！！！

有難うございます♪次は是非人参入りで作ってみて下さいね☆

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チビ太ママのキッチン
【簡単！！】大根の煮物
by チビ太ママのキッチン