一つプラス。う、うまいっ！ひじきの煮物！
まちまっち
作り方
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1
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ひじきと干し椎茸は水戻ししておく。
人参・玉ねぎは千切りにする。油揚げ・ちくわは3mm幅程度で切る。
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2
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材料を炒めてから水を入れてみりん・しょうゆでコトコト煮る。
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3
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コツ・ポイント
煮はじめは少々しょうゆからい感じでオッケーです。
煮ていると後で玉ねぎの甘みがすっごく効いてきます♪
煮ていると後で玉ねぎの甘みがすっごく効いてきます♪
このレシピの生い立ち
母直伝の味です。我が家はいつも入っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
