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白菜を千切りにしてレンジでチンする。柔らかくなったら少し冷まして粗熱をとる。
豆腐を水切りしておく。(クッキングペーパをひいてレンジでチンでも大丈夫です)さいの目に切る。
器の中央に白菜を盛り、周りに豆腐をちらし、ツナを乗せる。梅肉にだしとめんつゆを適量混ぜてドレッシングにしてかける。