時短!食べるスープ(野菜とコンビーフ)

時短!食べるスープ(野菜とコンビーフ)

Description

野菜を切りながら炒めて作るスープだからあっと言う間に完成♪

材料 (2人分)

キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
コンビーフ
1/2缶
800cc

作り方

1

キャベツを細切りにしてから水で洗い、水気を軽くきってお鍋に入れ中火にかける。
同時にポット等でお湯を800cc沸かす。

2

写真

玉ねぎを薄切りにしてキャベツの上に重ね、次に人参を細切りにして玉ねぎの上に重ね、にんにくを加え混ぜながら軽く炒める。

3

写真

キャベツがしんなりしたところで、お湯、固形コンソメ、ローリエを加え蓋をして中火で8分煮て火を止める。

4

写真

ローリエ、にんにくを取り出し、いただく直前にコンビーフを一口大にスプーンですくって加え温めてから熱々のスープを器に盛る。

コツ・ポイント

水分の多い野菜から順に切りながら炒めていくことで火の通りが早く完成します。



このレシピの生い立ち

あるもので簡単に作ってみました^ ^
レシピID : 4735694 公開日 : 17/09/30 更新日 : 17/09/30

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