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材料をそろえる
キャベツはざく切り、人参は短冊切り、小ネギは3cm幅に切る。豚肉を一口大に切る。
フライパンに油少々を熱し、２の豚肉を軽く塩こしょうして炒める
キャベツ、人参を加えて強火で炒め、
もやしを加えて強火で炒め、
鶏がらスープの素を加え
水を加えて混ぜる
五目あんの出来上がりに合わせてたっぷりの湯でラーメンを茹でておき、
塩、こしょう、しょうゆで味付けして
２の小ねぎを加え混ぜる
水溶き片栗粉でとろみをつける
五目あんの出来上がり！
器にラーメンを入れて、五目あんをかける
出来上がり！
漢方薬のタカキ大林店
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