子供に好評♡カンタン酢で豚バラ大根炒め♡

2017/12/13 話題のレシピになりました♡皆様有難うございます♡

2021/02/03 クックパッドニュースに掲載して頂きました♡作って頂いた皆様のおかげです！ありがとうございます♡

大根は皮をむいて、薄くスライスし、いちょう切りにする（もしあれば人参も同じように切って入れると美味しい&彩りが良いです）

フライパンに薄く油を引き、肉全体に軽く塩コショウを振って、中火で炒める。

肉にしっかり火が通ったら、大根を入れ炒める。（途中蓋をすると火の通りが早くなります）

大根がしなっとなるまで炒めたら、顆粒だしを入れ、全体的に混ぜる。その後、★の調味料をあらかじめ混ぜたものを入れる。

蓋をして沸騰するまで煮込む。沸騰したら弱火にして、大根が茶色くなり味がしみてくるまで火にかけとく。

大根に味がしみてきたら、水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまでかき混ぜる。とろみがついたら時々かき混ぜ1分程火にかける。

お皿に盛り付けて、あとはお好みで、炒りごまや小口ネギなどを振りかけてください。