インカのめざめガーリックジャーマンポテト
リリタク
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、冷凍の皮付きポテトくらいの大きさにくし形に切って水にさらす。不要なでんぷんを流します
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2
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水にさらしたジャガイモをレンジで600wで約5分加熱
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4
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ニンニクをみじん切りにする
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5
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ウィンナーをお好みにカット。私は斜め切りにしました
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6
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レンチンしたジャガイモを180℃くらいの油で素揚げする。レンチンして既に熱が通ってるので約2〜3分くらいで十分です。
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8
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７のフライパンに玉ねぎを入れしんなりするまで炒める
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9
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８のフライパンに切ったウィンナーを投入し炒める
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10
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９のフライパンに揚げジャガイモを投入！マジックソルト等シーズニングスパイスで味付け！お好みのハーブを入れても美味しいです
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11
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適当に炒めてフライパンをあおって出来上がり！乾燥パセリを振って完成！
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2017.10.18 インカのめざめ検索でトップ10入り！アクセスありがとうございます！
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2017.10.24 インカのめざめ 人気検索1位になりました！皆さまアクセス本当にありがとうございます！！
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コツ・ポイント
レンチンしたジャガイモをそのまま使い調理時間の短縮にもなりますが、レンチンしたジャガイモを素揚げするとより美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
頂きもののインカの目覚めをいろんなレシピで味わいたくて。ウィンナー多めでジャガイモも揚げたことでカリッと香ばしく子供もパクパク。ニンニクがきいて大人は晩酌のつまみに！
