美味い❗ちゃんぽん焼き出来上がり！

そばとうどんは袋の中に入っている状態で手で２等分にしてレンジで温めておきます。

玉ねぎとにんじんは薄切りにしピーマンはヘタを取り縦に５㎜くらいの細切りにします。

もやしは洗っておく。キャベツは洗ってざく切りで食べやすい大きさに切っておく。

フライパンに油（大２）をしき温めたそばとうどんを入れる。
お酒を大３入れほぐしながら炒め塩コショウをして炒める。

ほぐれたら４分間触らず焦げ目をつける。ひっくり返して４分間焼く。
１度お皿に取っておく。

フライパンに油（大１）をいれ玉ねぎ、人参、ピーマンを炒める。
もやしも入れ馴染んだら塩麹大１と塩コショウをして炒める。

天かすと鰹節を入れて混ぜる。

ウスターソース大３とお好みソース大４を入れて全体にソースが混ざったら出来上がり！
器に盛りつけお好みで青のりをかける。