カロリーオフ♪お豆腐クリームシチュー♡2

カロリーオフ♪お豆腐クリームシチュー♡2
乳製品ゼロ、油不使用のお豆腐クリームシチュー第二弾♪食物繊維だらけで、デトックス効果大です!!

材料 (4皿)

コーン缶
1缶
豆腐
1丁
200ml
かぼちゃ
350g
しめじ
1株
お豆のミックス缶(ドライパック)
1缶(150g)
鶏がらスープの素
15g
ベーコン
60g
塩コショウ
適宜

1

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コーン缶をミキサーにかけて、お鍋に投入。

2

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お豆腐をミキサーにかけてお鍋に投入。
※このモッタリ感がクリーム不要のヒミツです♪

3

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豆乳をミキサーに入れて軽く振り、回りについたお豆腐を取ります、その後お鍋に投入。

4

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お鍋に火を入れて、鶏がらスープの素を投入。

5

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短冊切りにしたスライスベーコンを投入。
※お豆腐クリームの濃度が濃いので中々沈みません。。よく混ぜて下さいね。

6

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油も不使用!!かぼちゃはラップに包んでレンジでチン(500Wで4分)にんじんもラップに包んでレンジでチン(500Wで3分) ※そのままでも食べれるくらいの柔らかさにして下さい。

7

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お鍋がフツフツ沸いてきたら、6の、かぼちゃ&にんじんと、石づきを取ったしめじをお鍋に入れます。

8

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続けて、お豆を入れます。
※お豆腐クリーム恐るべし!!具が全く沈みません!!

9

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コショウを投入(気持ち多めで)
味見をして、塩気が足りないようだったら、お塩で味を調えます。

10

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5分ほど煮込んだら、具沢山シチューの出来上がり♪
※ルーなしですが、本当にクリームシチューの食感なんですよー。

コツ・ポイント

▼かぼちゃとにんじんはレンジでよく火を通してください。
▼あまり煮込むと分離したようになるので、気をつけて下さい。
▼お塩は入れなくても結構平気かも、味見してお好みで♪

このレシピの生い立ち

なんちゃってクリームシチューの第二弾です♪油で具を炒めることもなく、カロリーが本当に少ないので、ダイエットしてる方にも是非是非お勧めです( *^∇^)bd( ^∇^*)
レシピID : 476015 公開日 : 07/12/17 更新日 : 14/05/07

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ブロッコリーとマッシュルームも一緒に♡ヘルシーで優しい味♡♡

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おされ!お野菜たくさんで美味しそうですね~レポ感謝です

14/03/17

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翌日グラタンにしても美味しかったです(^o^)

りりゆうじーん

グラタンですか!!それは思いつかなかった!レポ感謝です❤

12/07/14

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こんなレシピ求めてた!!優しい味っ◎リピします♪

はりゅとくん

嬉コメありがとうございます!掲載遅れごめんなさい><

12/03/27

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材料有り合わせですが凄く美味しい~素敵アイデア!リピします

miyuki12

まるで別物なみゆきさんマジック!嬉コメも有難うございます♡