カロリーオフ♪お豆腐クリームシチュー♡2

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Description

乳製品ゼロ、油不使用のお豆腐クリームシチュー第二弾♪食物繊維だらけで、デトックス効果大です!!

材料 (4皿)

1丁
200ml
350g
1株
お豆のミックス缶(ドライパック)
1缶(150g)
鶏がらスープの素
15g
60g
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

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    コーン缶をミキサーにかけて、お鍋に投入。

  2. 2

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    お豆腐をミキサーにかけてお鍋に投入。
    ※このモッタリ感がクリーム不要のヒミツです♪

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    豆乳をミキサーに入れて軽く振り、回りについたお豆腐を取ります、その後お鍋に投入。

  4. 4

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    お鍋に火を入れて、鶏がらスープの素を投入。

  5. 5

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    短冊切りにしたスライスベーコンを投入。
    ※お豆腐クリームの濃度が濃いので中々沈みません。。よく混ぜて下さいね。

  6. 6

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    油も不使用!!かぼちゃはラップに包んでレンジでチン(500Wで4分)にんじんもラップに包んでレンジでチン(500Wで3分) ※そのままでも食べれるくらいの柔らかさにして下さい。

  7. 7

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    お鍋がフツフツ沸いてきたら、6の、かぼちゃ&にんじんと、石づきを取ったしめじをお鍋に入れます。

  8. 8

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    続けて、お豆を入れます。
    ※お豆腐クリーム恐るべし!!具が全く沈みません!!

  9. 9

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    コショウを投入(気持ち多めで)
    味見をして、塩気が足りないようだったら、お塩で味を調えます。

  10. 10

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    5分ほど煮込んだら、具沢山シチューの出来上がり♪
    ※ルーなしですが、本当にクリームシチューの食感なんですよー。

コツ・ポイント

▼かぼちゃとにんじんはレンジでよく火を通してください。
▼あまり煮込むと分離したようになるので、気をつけて下さい。
▼お塩は入れなくても結構平気かも、味見してお好みで♪

このレシピの生い立ち

なんちゃってクリームシチューの第二弾です♪油で具を炒めることもなく、カロリーが本当に少ないので、ダイエットしてる方にも是非是非お勧めです( *^∇^)bd( ^∇^*)
レシピID : 476015 公開日 : 07/12/17 更新日 : 14/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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MABOTAN
ヘルシーなのにうまい‼︎最高です‼︎

ありがとうございます!嬉しいコメントも感謝です❤

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tamakmf
ブロッコリーとマッシュルームも一緒に♡ヘルシーで優しい味♡♡

おされ!お野菜たくさんで美味しそうですね~レポ感謝です

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りりゆうじーん
翌日グラタンにしても美味しかったです(^o^)

グラタンですか!!それは思いつかなかった!レポ感謝です❤

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はりゅとくん
こんなレシピ求めてた!!優しい味っ◎リピします♪

嬉コメありがとうございます!掲載遅れごめんなさい><