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○の材料を小さい鍋に全部入れて火にかけ温めておきます。玉ねぎは、薄くスライスし、玉子は割りほぐしておきます。
(※ここから1人前ずつ作ります。)小さいフライパンか、丼専用鍋に、①のだしを半分入れ、火にかけます。スライスした玉ねぎとひき肉100gを入れて(ひき肉をパラパラにします)、3分ほどで両方煮えるので、ほぐしておいた玉子を半分入れます。
(玉子を完全に煮ないようにして)半熟でいい具合になったら、丼に適量のご飯を入れ、鍋を揺すりながら、すべらせるように具をご飯の上にのせます。お好みで、もみのりか三つ葉を添えて出来上がり♪
気に入ってくれてすごく嬉しいです!リピレポありがとう♪♪
作ってくださりありがとう♪玉ねぎたっぷりで美味しそうネ^^
んん、ちょっと煮過ぎかなっ^^; 半熟で火を止めてみて~^^
レポありがとうございます^^またモリモリお願いします♪