別茹で不要!しめじのミルクみそマカロニ

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Description

マカロニも野菜も一緒に茹でちゃう!
みそと牛乳でクリーミー♪
◎玉ねぎの切り方、マカロニの茹で方コツつき◎

材料 (3~4人分)

150〜200g
1個
1パック
300cc
300cc
1缶
○みそ
大2
○ごま油
小2
○固形コンソメの素
1個
塩胡椒(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

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    フライパンに●印の調味料を入れる。

  2. 2

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    マカロニを入れる。
    火をつけ、沸騰して1分経ったら火を消す。
    蓋をして袋の表示時間まで時々混ぜながら放置する。

  3. 3

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    玉ねぎは2~3mmの半月切りにする。
    (換気扇を付けながら切ると、涙が出ません)

  4. 4

    写真

    しめじは石づきを切り落とし、小房にわける。

  5. 5

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    ②に火をつけて、玉ねぎを入れて茹で炒める。
    (②の後半で一緒に茹で始めてもOK)

  6. 6

    写真

    玉ねぎに火が通ったら、しめじを入れて茹で炒める。

  7. 7

    写真

    火を消して、○印の調味料を入れる。
    (ツナは油ごと入れてください)
    火をつけて混ぜる。
    (お好みで塩胡椒をふって下さい)

  8. 8

    写真

    ■ミルクみそ「パスタ」もどうぞ♪
    ID:4405722

コツ・ポイント

マカロニは、沸騰してから最初の1分だけ火をつけてて、あとは火を消したままでちゃんと茹であがります!
ガス代節約、吹きこぼれ防止になります♪

水分が足りない場合は、水と牛乳を同量ずつ足してください。

固形コンソメの素は顆粒でもOK。

このレシピの生い立ち

友達からマカロニをもらったので、ミルクみそ味にしてみました♪
レシピID : 4780659 公開日 : 17/11/01 更新日 : 17/11/01

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