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レンコンと大根、人参は皮を剥いて半月かいちょう切りにする。レンコンは酢水にさらしておく。
1を下ゆでする。フライパンに油をしいて表面に焦げ目がつくまで焼く。焦げ目がついたらエリンギを加えて、焼肉のタレで味付け!
フライパンにオリーブオイルをしいて、サヴァ?缶とみじん切りの玉ねぎを炒める。今回はこちらを使用しました!
3にバターと小麦粉を加えて炒め、牛乳を入れて、ダマにならないように火にかける。
コンソメ、塩、レモン汁で味を整える。炒めた野菜にかけて出来上がり★
お好みで、茹でたブロッコリーや、青のりを添えても(^^)
サンドイッチ!絶対合いますね(^^)ありがとうございます!