秋野菜甘辛炒め サヴァ?クリームソース★

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Description

オシャレなサヴァ缶を利用した、オシャレなレシピをつくりました。うちの夫いわく、ここ10年で一番美味しい!食べ物!と好評★

材料 (3人分)

1/4本
1/2本
大さじ1
焼肉のタレ
★クリームソース
サヴァ?
1缶
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
バター
大さじ2
大さじ2
100cc
コンソメ
小さじ1/2
小さじ1/4
レモン汁
適量
★付け合わせ
適量

作り方

  1. 1

    レンコンと大根、人参は皮を剥いて半月かいちょう切りにする。レンコンは酢水さらしておく。

  2. 2

    1を下ゆでする。フライパンに油をしいて表面に焦げ目がつくまで焼く。焦げ目がついたらエリンギを加えて、焼肉のタレで味付け!

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルをしいて、サヴァ?缶とみじん切りの玉ねぎを炒める。今回はこちらを使用しました!

  4. 4

    3にバターと小麦粉を加えて炒め、牛乳を入れて、ダマにならないように火にかける。

  5. 5

    コンソメ、塩、レモン汁で味を整える。炒めた野菜にかけて出来上がり★

  6. 6

    お好みで、茹でたブロッコリーや、青のりを添えても(^^)

コツ・ポイント

クリームソースを作るときはだまにならないようによく馴染ませながら混ぜて!野菜は焦げ目がつくとおいしさアップ!です!

このレシピの生い立ち

レンコンと豚肉のクリームソースというレシピがあって、豚肉が無かったので、思い切ってサヴァ?でやってみたら大成功!息子もパクパク食べました!
レシピID : 4781300 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

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初れぽ
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まるのん☆
レシピを作った後、サンドイッチにしてみました!めちゃ合いました♪

サンドイッチ!絶対合いますね(^^)ありがとうございます!