さつまいもの簡単おやつ✨ごまメープル✨

さつまいもの簡単おやつ✨ごまメープル✨

Description

妊娠中授乳中のおやつに(*^o^*)片手でつまんでパクパク食べちゃいます!

材料 (1〜2人分)

さつまいも
中1本
サラダ油
大さじ1
少々
いりごま
小さじ1.
メープルシロップ
大さじ1
小さじ1

作り方

1

さつまいもを1センチ程のいちょう切りor半月切りにし
水に10分ほどさらす

2

写真

フライパンにサラダ油と水気を切ったさつまいもを入れて、混ぜ油が全体に行き渡るようにする。

3

写真

フライパンに蓋をして弱火で4分放置。
一度全体をまぜて、さらに弱火で4分放置。

4

さつまいもに火が通っているのを確認後、
塩とごまをふり、メープルシロップと水をいれてまぜ、中火で水分を飛ばして完成です。

コツ・ポイント

油は米油を使用しています。
さつまいもは紅あずまで作りました。
塩と一緒にクミンやシナモンパウダーを振ると、エスニックな味わいになります。

このレシピの生い立ち

赤ちゃんがいると、料理が中断されることが多いですが、
これは基本的にほったらかしなので、赤ちゃんに途中で呼ばれても安心。最悪火を止めて中断すればオッケーなレシピは重宝します。
レシピID : 4783205 公開日 : 17/10/30 更新日 : 17/10/30

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