★無限系★白菜とささみの混ぜるだけサラダ

★無限系★白菜とささみの混ぜるだけサラダ
アレンジが無限大・美味しくて無限に食べれる!そんな訳で我が家では無限系と呼んでいます(^^)お酒のお供にもぜひ★

材料 (2〜3人分)

白菜
1/4
ささみ(鶏胸肉でもOKです)
2本
酒(ささみ用)
大さじ1
塩胡椒(ささみ用)
少々
大さじ1
★塩胡椒
少々
★いりごま
大さじ1

1

白菜は葉の部分をざく切り、芯の部分を短冊切りにし、熱湯でさっと茹でざるにあげ水を切っておく

2

ささみ(または鶏胸肉)は耐熱皿に並べ酒・塩胡椒をし、ラップをして600wで2分ほど加熱した後粗熱がとれたら身をほぐす

3

1の白菜をキッチンペーパーに包みぎゅっと絞り更に水気を切る。水気が多いと味がぼやけてしまいます…

4

2・3・★の調味料を入れよく混ぜます。味を見ながらお好みの味に調整してください(^^)

5

器に盛り完成です!!あれば韓国のりをちぎって乗せるとより美味しいですよ♪

6

ラー油を少し入れてもピリッとして美味しいです(^^)夏にはたたき梅を入れてもさっぱりとして美味しいですよ♪

7

白菜以外にも豆苗・水菜・キャベツなどでも美味しいです(^^)

8

皆さんのお陰で、ささみサラダの検索トップ10入りしました!ありがとうございます(^^)★

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1/28 ささみサラダの検索1位になりました!!ありがとうございます(^ ^)★

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2018年3月25日話題のレシピに選ばれました!
沢山の嬉しいレポのお陰です!ありがとうございます♫

コツ・ポイント

白菜の水気をよく切る事です(^^)それ以外はお好みの濃さで味付けしていただくだけです♪味見でなかなか食べちゃいます。ぜひ作ってみてください★(^^)(^^)

このレシピの生い立ち

お鍋用に準備した白菜が残ってしまい芯まで美味しく食べれる方法を考えました★噛むほどに白菜の甘みがじゅわっと出てきて美味しいですよ(^^)
レシピID : 4788405 公開日 : 17/11/03 更新日 : 18/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (49人)

19/01/16

写真

簡単だし美味しい!夫も気に入って大量に食べてました(笑)

Mature0127

旦那様に好評で光栄です!メインよりの副菜で楽チン手抜き〜^^

19/01/16

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ニンニクが絶妙であっという間になくなってしまいました❣️

クックCWKWS1☆

淡白な素材にニンニクでパンチを!笑 レポ有難うございます^^

19/01/15

写真

美味しくていくらでも食べれます!また作りますね

クックJAQ6EL☆

まさに無限に相応しいコメ有難うございます!嬉しいです(^^)

19/01/15

写真

きゅうりも入れて!ちょうどいい副菜ですね♩リピします!

おが氏

きゅうり入り有難うございます!嬉しい!リピぜひです(^^)

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