手間なし!鳥手羽元と蕪の和風ポトフ✨

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Description

面倒なことなし!野菜切って鳥焼いて合わせて煮るだけ30分(╹◡╹)

材料 (四人分)

4つ
1つ
1本
和風だし汁
1リットル
醤油
大匙1
みりん
大匙1
大匙1
小匙1

作り方

  1. 1

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    好きな野菜を切ります

  2. 2

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    1とは別のフライパンで、鳥手羽元を焼きます

  3. 3

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    焼いた鳥手羽元を、1の野菜の中に入れて、だし汁1リットルを入れます

  4. 4

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    一旦強火で、アクを取ります

  5. 5

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    綺麗にアクを取ったら、調味料(醤油、みりん、酒、塩)を入れて、落し蓋をして、弱火で30分煮込みます。

  6. 6

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    30分後、完成。

コツ・ポイント

5の落し蓋はクッキングペーパーでOK。クッキングペーパーの真ん中に空気が通るようを開けて、使ってください。

このレシピの生い立ち

じんわーり、蕪にしみた和風ダシをジュワッと味わいたくて(●´ω`●)
レシピID : 4790082 公開日 : 17/11/04 更新日 : 17/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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yokoyoko76
野菜もりもりで作りました!コンソメじゃなく和風にもできるんですね。
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あたむ❤189
全部材料があったので作りました!とってもおいしかったです!
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りんごママ_1986
圧力鍋で作りました!和風ポトフ初ですが美味しくてリピ決定です!!
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☆なおみんみ☆
優しいお味でとても美味しかったです!素敵レシピに感謝です!