鶏ひき肉でやわらか～チーズinハンバーグ
Description
鶏ひき肉でやわらか～くジューシーに仕上げた、チーズが中から流れて、ソースとハンバーグと合わさって、ご飯が進む一品です♪
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
材料
（３個分）
３００ｇ
２００ｇ
オリーブオイル（玉ねぎ炒め用）
大さじ２
大さじ２
タカラ「料理のための清酒」
大さじ２
塩
小さじ１／５
タカラ「料理のための清酒」
５０ｍｌ
オリーブオイル（成形用）
小さじ１／２ぐらい
オリーブオイル（ハンバーグ焼く用）
大さじ１
■
ソース
トマトケチャップ
大さじ２
オタフク お好み焼きソース
大さじ１／２
ＣＯ−ＯＰ だし醤油
大さじ１／２
１００ｍｌ
作り方
コツ・ポイント
鶏ひき肉に入れる料理酒は水でも。
やや、お酒の風味がします。
やや、お酒の風味がします。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が１５０ｇ余った時に、チーズを入れて焼いたら美味しかったので。豚ひき肉や合い挽き肉じゃなくてもチーズインハンバーグは美味しいんだってことで、改めてやわらかくなるように片栗粉を入れたり、料理酒を入れたりと考えて作ってみた。
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
