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レンコンは皮をむき、縦に4等分にしてから、麺棒などで叩き、一口大に割って水にさらす。ニンニクは皮をむき、包丁の腹などで押しつぶす。
フライパンにゴマ油とニンニクをいれて火にかけ、ニンニクが色づいたらレンコンを加え、フタをして弱火で2～3分蒸し焼きにする。
◎を合わせて加え、絡めながら炒めたら出来上がり♫お好みで粉山椒を振りかけてどうぞ♫
山椒最高ですよね～！つくれぽありがとう
美味しく作ってくださってありがとう～♪
気に入ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう
美味しく作ってくださってありがとう～！
oNACHIKOo
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