コーンパン (マヨネーズ入り)の画像

Description

ふんわりパン生地の上にマヨネーズを混ぜたコーンがたっぷり乗って。とても懐かしい味のする定番コーンパンパンです。

材料 (12個)

基本の調理パン生地
300g
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    パン生地を1次発酵までさせる。その後ガス抜きし分割する。コーンは水分をしっかり切りマヨネーズと塩コショウで味付けしておく。

  2. 2

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    綺麗に丸めたら濡れ布巾をかけてベンチタイム20分。

  3. 3

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    生地を軽くガス抜きしスケッパーで写真の様にカット。

  4. 4

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    端を引っ張り伸ばし棒状に。

  5. 5

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    生地をU字型にする。(折りたたんだ中心はあまりくっ付けない)

  6. 6

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    生地を麺棒で楕円形になる様に伸ばす。

  7. 7

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    生地の真ん中にコーンをこんもり乗せる。霧吹きをかけて2次発酵20分。

  8. 8

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    コーンの上にチーズを乗せマヨネーズをかける。霧吹きをかけ210度予熱オーブンで10~12分焼く。

  9. 9

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    綺麗な焼き色が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コーンはしっかり水切りして下さい。(加熱してある物を使用)コーンを乗せる時は生地の中央にこんもりと。

このレシピの生い立ち

旦那様の大好きな惣菜パンです。コーンたっぷりが美味しい♪(^-^)
レシピID : 481240 公開日 : 07/12/30 更新日 : 08/08/24

このレシピの作者

ゆきらいん
ご訪問ありがとうございます。
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随時レシピ見直し中。

■使用オーブン HITCHIヘルシーシェフ MRO-DV2000

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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♪1787♪
冷凍コーン使用ですが、美味しく出来ました♪
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やまきょんきょん
生地もゆきらいんさんにお世話になっています。コーンにプラスでエッグタルタルものせました( ̄▽ ̄)
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ゴリねぇ
生地がとっても美味しくて、色んなバリエーションの作ってみたいなと思いました!リピします😊
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satsu_
フワッフワで美味しかったです! 焼いた先からいい香りで直ぐに無くなりましたw また作ります✋(◉ ω ◉`)