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学芸大丼

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Description

大学生協の人気メニューの完全オリジナルバージョンです！
あんかけを作るだけです！

材料 （1人分）

冷凍唐揚げ(今回はニチレイ)
4〜6個
キャベツ
大3枚
温泉卵
1個
ねぎ
適量
ごはん
1人前
■ 【あんかけ】
水
50cc
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
すりおろし生姜(チューブ)
1㎝
顆粒だし
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水(水溶き片栗粉用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    ごはんを炊きます。

  2. 2

    キャベツを千切りにします。

  3. 3

    写真

    唐揚げを表示に従ってレンジで解凍します。

  4. 4

    あんかけを作ります。
    片栗粉を水で溶いておきます。
    片栗粉以外のあんかけの材料を全てフライパンにいれて中火にかけます。

  5. 5

    ふつふつと沸騰してきたら、弱火に落として水溶き片栗粉を回し入れます。
    素早く混ぜてとろみを出します。

  6. 6

    盛り付けをします。
    ごはん→キャベツ→唐揚げ→あんかけ→温泉卵→ねぎ
    の順番にのせます。

  7. 7

    完成！！

コツ・ポイント

あんかけを作るだけで簡単です。
本物はあんかけにも卵が入っていますが、大量生産ではないので省略します。

このレシピの生い立ち

生協の人気メニューを簡単に作れないかなと思って！
レシピID : 4815100 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月10日
初れぽ
写真
＊ayumuuu＊
懐かしの味が食べたくて検索♪レシピ化して下さっていて感謝です！！
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すずずきっちん
学芸大丼
by すずずきっちん