ヘルシーミルフィーユ鍋

作業する場所を清潔にし、手を洗う。

白菜をよく洗ってからしんを切り落とす。
人参と大根を洗って皮を剥く。

ラップを敷いて白菜と豚肉を交互に重ねていく。

ラップでくるんで形を整える。
重ねてすぐに切ると崩れやすいので、フォトジェニック狙うならこの一手間が大事です

人参→大根→豚バラで重ねていく。
半月切りにした場合は人参を2枚使い1枚になるようにしてください。

えのきの石づきを切り取り二等分する。
3を5センチ幅に切っていく。

鍋にバランを見ながら配置していく。真ん中にえのきを配置するために真ん中に穴が開いています。

食べる前にもう一度沸騰させて頂いて下さい(^^)

ポン酢やゴマだれで頂いても美味しいです。
色々な味でどうぞ(*´꒳`*)

シメは麺でもご飯でも美味しいです。減量中の私はローカーボ麺でシメてます。シラタキでも美味しいですょ(*´꒳`*)