鶏ひき肉でトマト麻婆豆腐

豆腐は水気を切っておき、サイの目（1丁を36等分）に切る。
トマト水煮は適当にざく切りにする。
ねぎは小口切り、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを炒めて香りが出たらひき肉を加えて炒める。
ひき肉の色が変わったら、豆板醤を加えてさらに炒める。

トマト缶と豆腐を加え、※の合わせ調味料を加えて煮立たせる。