ほうれん草ときのこのマカロニミルクスープ

ほうれん草ときのこのマカロニミルクスープの画像

Description

寒い朝にあったかミルクスープ♪マカロニ入りで食べ応え満点です。豆乳入りでまろやかな優しい味です。

材料 (2人分)

1/2束
1/2パック
1/2個
1/3本
80〜100g
250ml
◯コンソメ(スティック)
2本
100ml
150ml
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    鍋に◯を入れ火にかける。温まる間に、玉ねぎを薄切りにし、人参を2〜3ミリ幅の短冊切りにする。

  2. 2

    鍋が温まったら、人参、玉ねぎを入れ、3分ほど煮た後、マカロニを入れて、マカロニの茹で時間より3分短い時間煮る。

  3. 3

    その後、ベーコン、しめじ、ほうれん草を入れ3分煮る。

  4. 4

    牛乳と豆乳を入れ、沸騰しないように温める。

  5. 5

    写真

    塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

マカロニを鍋に入れたら、袋に記載されている茹で時間より3分短くしてください。今回使用したものは、茹で時間が9分だったので、6分でタイマーをかけました。その後野菜を入れててさらに煮るので、その分を考慮しています。

このレシピの生い立ち

休日は、野菜不足解消のため、よく野菜スープを作ります。その中にマカロニを入れて食べ応え満点のスープにしてみました。
豆乳と牛乳をミックスしてまろやかな味わいに♪
寒い朝に温まる一品です。
レシピID : 4831101 公開日 : 17/12/03 更新日 : 19/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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こむぎ**
マカロニ沢山入れて食べました!美味しかったですー(*^^*)

作っていただきありがとうございます!とっても嬉しいです♪

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もけけけけ
ちょうど家にあった材料で♩ボリュームがあってお腹満足☺︎

作っていただきありがとうございます!とっても嬉しいです♪

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ちぴ07*
優しい味で簡単に作れました❤︎

作っていただきありがとうございます!とっても嬉しいです♪

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Kalie1210
具が埋まってますが…(笑)優しいお味で美味しかったです♪

作っていただきありがとうございます!とっても嬉しいです♪