白だしで作る☆簡単☆肉じゃがの画像

Description

レンジを使うことで、時短にもなるのでオススメです♪

材料 (3人分)

大さじ2
材料A:じゃがいも
3個
材料A:にんじん
1本
2個
調味料
白だし
100ml
300ml
醤油
大さじ3
三温糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃがいもを2等分、にんじんを大きめの乱切り、玉ねぎを4等分、豚肉と糸こんにゃくを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料Aを耐熱皿に入れラップをかけてレンジで10分加熱する。その間に油を入れた鍋で玉ねぎと豚肉を中火で炒める。※焦げに注意

  3. 3

    玉ねぎが透き通り豚肉に火が通ったら合わせておいた調味料を加え弱火で煮立たせる。そこに加熱後の材料Aを入れる。

  4. 4

    弱火落し蓋をして10分ほど煮込みじゃがいもに色が着き味が染み込んできたら糸こんにゃくを入れてさらに5分煮たら完成です!

コツ・ポイント

崩れにくいメークインもいいですが、男爵芋で作るとホクホクして美味しいです☆ 砂糖の量で甘さを変えられます!

このレシピの生い立ち

肉じゃがを作る時に少しでも時短したいな…と思いレンジを使ってみました!
レシピID : 4832170 公開日 : 17/12/04 更新日 : 17/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ナツコ58
簡単ですが出汁が好きです♪人参抜きで作りました。

ありがとうございます✨つくれぽとても嬉しいです♪

初れぽ
写真
ellie21
簡単で美味しかったです!有難うございます♪

こちらこそありがとうございます✨とても嬉しいです♪