ごはんがすすむ☆野菜たっぷり簡単プルコギ

今回のおすすめ食材は、牛肉切り落としです。

牛肉をひと口大に切り、すき焼きのたれの半量で下味をつけ、10分ほど漬け込む。

たまねぎを1cm幅の半月切りに、にんじんを短冊切りに、にらは4～5cmの長さに切り揃える。

鍋（またはフライパン）にサラダ油（分量外）を入れて熱し、にら以外の具材を炒める。

牛肉に火が通ったら、にらと残りのすき焼きのたれを加えて炒め合わせる。

仕上げにごま油を回しかけて出来上がり。