★干したらスープ(북어국)。

★干したらスープ(북어국)。
簡単!!短時間で美味しくて栄養たっぷりの干したらスープ。
キクラゲに豊富な鉄分成分で貧血予防に!!

材料 (2人分)

干したら
5g
1個
キクラゲ
2~3枚
あさりダシタ(or顆粒出汁)
小さじ1
小ねぎ
2本
3cup
大さじ1
適量

1

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干したらは水で戻して水気を軽く絞る。

キクラゲは一口大千切り。小ねぎは小口切りにする

2

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鍋にごま油をき、①の干したらを加えて弱火で炒めてから、キクラゲ、あさりダシダと水を加えて中火一煮立ちさせる。

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溶き卵を②に回しかけて塩で味を調え、小ねぎを散らすと出来上がり。

4

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あさりダシダ。

コツ・ポイント

キクラゲに含まれている・鉄分・カルシウムと合わせると肝機能改善、美肌効果、便秘改善、動脈硬化・貧血予防に効果的です!!

このレシピの生い立ち

干したらを大量に買っているので短時間で汁ものがほしい時作っています。
レシピID : 4842651 公開日 : 17/12/12 更新日 : 17/12/12

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