簡単すぎで栄養満点☆サバ缶の南蛮漬け風

簡単すぎで栄養満点☆サバ缶の南蛮漬け風

Description

揚げない!焼かない!
レンジを使えば火も使わな〜い!!
簡単ヘルシーなのに栄養満点の一品です♪(●´□`)♡

材料 (1〜2人分)

☆酢
大さじ4
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆酒
大さじ1
サバ缶
1缶(150〜200gくらい)
人参
1/3
玉ねぎ
1/2
お好みで

作り方

1

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鍋に☆の調味料を全て入れて沸騰したら弱火で1〜2分煮立たたせます。
火を止めたらお好みで鷹の爪を入れます。

2

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人参は千切り、玉ねぎは薄切りにします。

3

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保存容器にサバを並べます。
大きい時は半分にほぐしてね。

これは2缶分です。

4

写真

サバの上に人参と玉ねぎを乗せて…

5

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①のタレを回しかけます!

6

味が馴染むまで置いたら出来上がり〜♪
30分くらい置いたら食べ頃です٩(๑>◡<๑)۶

お好みでごま油をたらしても♪

7

鍋も火も使いたくないよー!!
って人は大きめの耐熱容器に入れて、レンジでチン!!

600w1分くらいです。

8

そこに鷹の爪とサバ缶、野菜を全部いれちゃいます!

スプーンでタレを野菜に満遍なくかけてね♪
置いたら完成〜!

9

写真

残ったサバ缶の汁は捨てないで活用するのが◎
ここにも栄養たっぷり!!

10

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お味噌汁に入れれば、即席あら汁風になります♪
おいし〜いお出汁たっぷりですよ(*´▽`*)
炊き込みご飯に入れても☆

11

甘めがいい人はお好みでタレに砂糖をプラスしてください。
お野菜もお好みで♪
ピーマンやミョウガを入れても美味(*^^*)

コツ・ポイント

全体に味を馴染ませるように、満遍なく野菜にタレをかけてください。
サバ缶は崩れやすいので、取り出す時やお皿に盛る時には慎重に…!

このレシピの生い立ち

南蛮漬けが好きだけど、揚げるのがめんどくさいなーと思った時に買い置きしてたサバ缶を見て作ってみました。
レシピID : 4845537 公開日 : 17/12/14 更新日 : 19/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

111 (104人)

20/05/28

写真

ホント、簡単で美味しい。紫玉ねぎとセロリでカラフルに。

raddish

20/05/28

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美味しいー!簡単!

keiko★26

20/05/18

写真

サバ南蛮だ!すごい!!缶詰で楽々ありがたいです♡

*菜の花*

20/05/14

写真

サバ缶を使うと簡単に南蛮漬けができるんですね。

クックT89K5L☆

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