チキン煮込み 手羽元 野菜重ね蒸し QC

鶏肉はフォークで肉を数カ所さし、浄水にしばらく漬け込んだら
水気を切って塩胡椒両面にしっかり目につける。

人参は1〜1.5mの輪切り、じゃがいもは食べやすいサイズに切り水にさらす。キャベツはよく洗う
大ソースパンをIR7で余熱

エサンテを少し入れて脂身から入れて蓋をして肉をこんがり焼く。両面焼いたら調味料を全て入れる。