STAUBで炊き込みごはん

STAUBで炊き込みごはん

Description

念願だったストウブ22センチを購入したので、いつもの炊き込みご飯を作ってみました。そしたら激ウマ❗

材料 (2合分)

2合
370㏄
シーチキン
小1缶
人参
1/3本
しめじ
100㌘
ゴボウ
1/4本
あげ
1/2枚
★酒
大さじ1杯
大さじ1/2杯
★醤油
大さじ11/2杯
★塩
少々

作り方

1

無洗米2合ならさっと水にくぐらせザルにあげて30分おく。無洗米以外でも同様にあげておく。

2

しめじをほぐし、ごぼうもささがきにしておき、あげと人参は細切りにしておく。

3

30分おいたお米と水を入れ★を全て加え軽くかき混ぜる。

4

写真

しめじ、人参、ゴボウ、あげ、油を切ったシーチキンを入れ蓋を少しずらして中火にかけ沸騰したら蓋を閉めて1分加熱する。

5

写真

弱火で10分加熱したら火を止め、10分蓋をしたまま蒸らし出来上がり。

コツ・ポイント

必ず無洗米を水にくぐらせ30分おいてください。

このレシピの生い立ち

新しく買ったストウブで炊き込みごはんを作りたくて試行錯誤しました。
レシピID : 4847731 公開日 : 17/12/16 更新日 : 18/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/11/11

写真

美味しくできました!

okayu☆

18/04/28

写真

シーチキンとキノコだけでしたがたっても美味しくできました♪

yuki7mizu

作ってくれてありがとう❤️美味しそうですねぇ

17/12/27

First tsukurepo mark
写真

ストウブで初めての炊き込みご飯、とっっても美味しく出来ました!

クックNNGTE5☆

ストウブで作ると美味しいですよね。また是非作ってくださいねぇ