簡単 和食❃大根と豆苗 鶏むね肉の煮物❃

大根は乱切りにする。

豆苗は根を切って、半分の長さに切る。

鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

沸騰したらもやしを入れて煮立て、蓋をして弱火で10分程煮る。

大根に火が通ったら、鶏むね肉と豆苗を入れて煮立てる。

蓋をして弱めの中火にし、鶏むね肉に火が通るまでサッと煮る。