豚肉inきんぴらゴボウ♬麺つゆで簡単に！
☆３匹の子ぶた☆
作り方
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1
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豚肉→食べやすく切って酒を揉み込んでおく。
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2
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ゴボウは皮をこそいでから(流水の下でアルミ箔の裏でやると早いよ♡)粗めのササガキに。※粗い方が食べ応えあって美味´ω`
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3
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ササガキにしたゴボウは水につけてアク抜きして→ザルにあげて水気をきっておく。
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5
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フライパンにごま油を熱してやや強火でゴボウを炒める。油がまわって少ししんなりしたら端に寄せて①をほぐし炒める。
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6
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豚肉とゴボウを炒め合わせたら★も加えて炒め、♡を入れて蓋をしてやや強火のまま３～４分 グツグツと蒸す！
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7
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ピーマンを加えて水分をとばすように炒める。仕上げ用◆を加え 2分ほど炒め合わせて完成✨お好みで唐辛子をかけて召し上がれ～
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コツ・ポイント
ひたすら やや強火で、イッキに仕上げましょー！
材料切るのを頑張れば すぐ出来ます(○p>ω<)尸"
材料切るのを頑張れば すぐ出来ます(○p>ω<)尸"
このレシピの生い立ち
ちょっとボリューム不足の晩ごはん…(×o×;)°.”
定番きんぴらに 冷蔵庫の｢居残り豚肉｣を入れてみよう！と… (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
定番きんぴらに 冷蔵庫の｢居残り豚肉｣を入れてみよう！と… (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
☆３匹の子ぶた☆
