トマト味のポトフ☆

玉ねぎは８等分のくし形、人参は乱切り、じゃがいも・鶏肉・キャベツは食べやすい大きさに切っておく。しめじは小房にわける。

鶏肉は塩こしょうで下味をつけて焼き、玉ねぎ、人参の順でよく炒める。しめじ、じゃがいもを加えたら上下返すようによく混ぜる。

キャベツを加えたら、水を入れてよく煮る。火が通ったら、コンソメ、ケチャップ、塩こしょうで味を付け、さらに煮込む。