カルシウムも摂れる!冬野菜の白味噌汁
作り方
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鍋にだし汁と①を合わせていれ、弱火で加熱する。
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全体に火が通ったらかぶの葉を加え、白みそを溶かし入れる。
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雑穀ごはんとの組み合わせがおすすめ♪
基本の食事!栄養たっぷり雑穀ごはん
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コツ・ポイント
※塩分が約5%と合わせみその半分以下の白みそは甘味があるのが特徴です。
甘味が気になる場合は【白みそ大さじ2+合わせみそ小さじ1弱】もオススメです。
甘味が気になる場合は【白みそ大さじ2+合わせみそ小さじ1弱】もオススメです。
このレシピの生い立ち
・カリフラワーにはビタミンCが、かぶの葉には免疫力アップに役立つβカロテンの他にカルシウムも含まれます。
・ごはん、汁物といった温かい食べ物は身体を内側から温めてくれます。
詳しい栄養価については、【スクスク栄養レシピ】で検索♪
・ごはん、汁物といった温かい食べ物は身体を内側から温めてくれます。
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