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餅λりΩ水炊き

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Description

簡単*節約*ボリューム満点⤴ コラーゲンたっぷり、お肌ツヤツヤ✨

材料 （2～4人分）

鶏ぶつ切り
約750g
木綿豆腐
1丁
長ネギ
2本
キャベツ
1/2
人参
1/2本
餅
2個〜
鶏ガラスープの素
大さじ3
しょうが
チューブ10㎝
ニンニク
チューブ3㎝
水
1.5㍑

作り方

  1. 1

    写真

    鶏のぶつ切りを土鍋に移し 塩大さじ1を揉みこんで10分置く。（鶏の臭みを取り除きます）10分経ったら流水で洗う。

  2. 2

    鶏は水から中火～強火でアクを取りながら30分火を通す。しょうが、ニンニク、鶏ガラの素で味付けし野菜など入れていく。

  3. 3

    ポン酢などで召し上がって下さい。

    手作りポン酢レシピID:4823022

コツ・ポイント

〆はうどんやご飯でおじやにしても⭕

このレシピの生い立ち

鶏のぶつ切りが激安だったので鍋にしました(*´∀｀)
レシピID : 4871557 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/01/08

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餅λりΩ水炊き
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